Stern Electronics nacque nel 1997 quando la famiglia Stern acquisirono la società Chicago Coin che si trovava in guai finanziari. I primi giochi prodotti da Stern furono Stampede e Rawhide, entrambi prodotti inizialmente da Chicago Coin ma immessi sul mercato con brand e logo cambiato. Dopo un inizio piuttosto fiacco le vendite di Stern cominciarono a salire nel 1977 quando la casa di produzione si dedicò alla produzione di flipper nell’accezione moderna del termine (per intenderci così come li conosciamo noi) pur senza raggiungere il successo di compagnie rivali come Williams e Bally. Nel 1979 Stern acquisì la casa di produzione di juke-box Seeburg Corporation e cambiò il suo nome in Stern-Seeburg. Quando poi, all’inizio degli anni ’80, i videogiochi arcade cominciarono ad avere successo Stern produsse Bersek, sparatutto multi direzionale che ebbe un enorme successo e che resta il maggior successo di questa casa di produzione.  Fu però un canto del cigno perché a partire dal 1983 anche Stern subì la crisi dell’industria videoludica e nel 1985 smise di produrre videogiochi. A questo punto una parte del personale fondò una piccola società di nome Pinstar che si dedicò alla produzione di kit per la conversione di vecchie macchine targate Bally e Stern. Gary Stern stesso fu il presidente di Stern Electronics, Pinstar e Data East pinball. Quando poi nel 1999 la maggior parte delle case di produzione lasciarono il mondo dei flipper (ad esempio Sega per dedicarsi ai videogiochi o Williams per entrare nel mondo delle slot machines) Stern ha continuato a produrre flipper e a convertire quelli più vecchi in digitale.

Detto di Bersek, ecco alcuni dei più grandi successi di prodotti da Stern:

  • Hot Hand: flipper basato sul gioco del poker;
  • Flight 2000: flipper a tema spaziale dal piano di gioco wide;

Molti anche i flipper dedicati a brand, personaggi della musica, del cinema o della TV:

  • Dracula;
  • Austin Powers;
  • Monopoly;
  • Playboy;
  • Harley Davidson;
  • I Simpson;
  • Terminator 3: Le macchine ribelli;
  • Il Signore degli Anelli;
  • I Soprano;
  • Pirati dei Caraibi;
  • I Griffin;
  • Spiderman;
  • Shrek;
  • Indiana Jones;
  • Batman;
  • C.S.I.;
  • Iron Man;
  • Avatar;
  • The Rolling Stones;
  • TRON;
  • Transformers;
  • AC/DC;
  • X-Men;
  • Avengers;
  • Metallica;
  • Star Trek;
  • The Walking Dead;
  • Il Trono di Spade.

Questi sono solo alcuni dei titoli prodotti da una compagnia che, pur senza raggiungere la celebrità di alcune case concorrenti come Williams e Bally, ha sicuramente avuto un ruolo di primo piano nel mondo dei videogiochi e dei flipper.